以年轻、简约为主题，融合「美心中菜」及「京淮鸭子」两个关系源远流长的概念，配合简约时尚的优闲氛围，为新一代的年轻食客带来别树一格的北京填鸭新体验。美中‧鸭子的装潢欧陆式闲逸，餐厅当眼处设半开放式的烤鸭炉和片鸭展示区，一边欣赏大厨烤鸭和片鸭的精湛功夫，一边品尝烤鸭的美味。